Программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований Документ подписан электронной подписью
Дата подписания: 03.12.2021
Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
ст. Варениковская Краснодарский край
Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ  (.pdf)

Приложения к Программе Документ подписан электронной подписью
Дата подписания: 28.02.2022
Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
ст. Варениковская Краснодарский край
Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67

1. Приказ об утверждении 10-ти дневного цикличного меню  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
2. Приказ о создании Совета по питанию  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
3. Приказ о назначении ответственных за снятие и хранение суточных проб  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
4. Приказ об утверждении бракеражной комиссии  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
5. Приказ об организации питания детей  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
6. Приказ о работе пищеблока  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
7. Приказ об утверждении положения по бракеражной комиссии  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
8. Приказ об утверждении Положения об организации питания воспитанников  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67

Протокол заседания комиссии по контролю за организацией и качеством питания

1. Инструкция ответственному за бракераж поступающих продуктов питания
2. Положение о бракераже пищи, о бракеражной комиссии  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
3. Положение о Совете по питанию  Документ подписан электронной подписью
   Дата подписания: 31.01.2022
   Подписавший: Заведующий Леонтьева Лариса Сергеевна
   Организация: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 26
   ст. Варениковская Краснодарский край
   Подпись: 020B64FB000BAD9BAD440159F551E52B67
4. Положение о комиссии по питанию
5. Нормы питания детей  (.pdf)
6. Примерное 10-дневное меню (1,5 — 3 лет)  (.pdf)
7. Примерное 10-дневное меню (3 — 7 лет)  (.pdf)